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Bourbon-Vanille
Image of Bourbon Vanilla
Gourmandige Noten

Bourbon-Vanille

Bourbon-Vanille ist der cremige, reichhaltige Goldstandard, den die meisten Menschen vor Augen haben, wenn sie an Vanille denken. Ihr Duft ist tief, warm und buttrig mit einer karamellartigen Süße und dezent alkoholischen Untertönen, die ihr unglaubliche Tiefe verleihen. Im Vergleich zu anderen Vanillesorten hat sie einen runderen, vollmundigeren Charakter mit einer markanten balsamischen Wärme, die wunderbar auf der Haut nachklingt.
Eine Variante von Vanille
VanilleVanille
Herkunft und Extraktion
Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) verdankt ihren Namen der ehemaligen Ile Bourbon, heute bekannt als Reunion, wobei Madagaskar mittlerweile den Großteil der Weltproduktion liefert. Die Schoten durchlaufen einen monatelangen Reifeprozess aus Schwitzen, Trocknen und Konditionieren, der ihr komplexes Aroma entwickelt. Dieser arbeitsintensive Prozess macht natürliche Bourbon-Vanille zu einem der teuersten Gewürze der Welt, nur übertroffen von Safran.
Geschichte und Kultur
Französische Kolonisten brachten den Vanilleanbau im frühen 19. Jahrhundert nach Reunion, doch die Pflanzen trugen ohne ihre natürlichen mexikanischen Bestäuber keine Früchte. 1841 entdeckte der zwölfjährige versklavte Junge Edmond Albius die Handbestäubungstechnik, die den kommerziellen Vanilleanbau außerhalb Mexikos ermöglichte. Dieser Durchbruch verwandelte die Inseln des Indischen Ozeans in das Herz der weltweiten Vanilleproduktion, und der Name 'Bourbon' wurde zum Synonym für Vanille höchster Qualität.
Chemie und Molekularstruktur
Bourbon-Vanille verdankt ihren charakteristischen Reichtum einem besonders hohen Vanillingehalt, typischerweise zwischen 1,5 und 2,5 Prozent des Schotengewichts. Neben Vanillin enthält sie über 200 weitere Verbindungen, darunter p-Hydroxybenzaldehyd, Vanillinsäure und verschiedene phenolische Verbindungen, die ihren unverwechselbar cremigen, karamellisierten Charakter erzeugen. Der lange Reifeprozess löst enzymatische Reaktionen aus, die Glucovanillin in freies Vanillin umwandeln, weshalb eine sorgfältige Reifung für die Qualität entscheidend ist.

Düfte mit Bourbon-Vanille

Product shot of Althair by Parfums de Marly

Parfums de Marly

Althair

8.8/10(19)
AmberGourmand

Moderne, charismatische Vanille

Probe ab 9 €

215 €75ml
Premium
Product shot of Oud Orange Intense by Fragrance Du Bois

Fragrance Du Bois

Oud Orange Intense

7/10(4)
GourmandFruchtig

Tropischer Gourmand Oud

Probe ab 14 €

625 €100ml
Product shot of Vanilla Edesia by Electimuss

Electimuss

Vanilla Edesia

8.3/10(4)
GourmandWürzig

Rauchig-würzige Vanilleopulenz.

Probe ab 9 €

325 €100ml
Product shot of Crystal Love For Her by Attar Collection

Attar Collection

Crystal Love For Her

8.3/10(3)
GourmandFruchtig

Süßes Vanille-Liebeselixier

Probe ab 9 €

165 €100ml
Product shot of Ile Bourbon by Fabbrica Della Musa

Fabbrica Della Musa

Ile Bourbon

8.9/10(11)
WürzigGourmand

Würzige Schokoladen-Vanille

Probe ab 9 €

220 €100ml
Product shot of Amber - Warm Embrace by Aloha Senses

Aloha Senses

Amber - Warm Embrace

10/10(1)
AmberWürzig

Warme Amber-Umarmung

Probe ab 9 €

138 €50ml
Product shot of Mana - Luxurious Glow by Aloha Senses

Aloha Senses

Mana - Luxurious Glow

ZitrischBlumig

Tropische Zitrus & Jasmin

Probe ab 9 €

138 €50ml
Product shot of Rouge Mystique by Parfums D'Elmar

Parfums D'Elmar

Rouge Mystique

8.5/10(8)
GourmandHolzig

Verführerische Gourmand-Vanille

Probe ab 9 €

250 €60ml
Product shot of Black Dragon by Byron Parfums

Byron Parfums

Black Dragon

8/10(1)
GourmandPudrig

Dunkler Frucht-Gourmand

Probe ab 9 €

210 €75ml
Product shot of Honi - Narcotic Kiss by Aloha Senses

Aloha Senses

Honi - Narcotic Kiss

BlumigAmber

Blumiger Hawaiianischer Kuss

Probe ab 9 €

138 €50ml
Product shot of Memoirs of a Trespasser by Imaginary Authors

Imaginary Authors

Memoirs of a Trespasser

HolzigRauchig

Rauchige Vanille-Holz-Umarmung

Probe ab 9 €

110 €50ml
Product shot of Santal Calling by Ex Nihilo

Ex Nihilo

Santal Calling

7.8/10(12)
HolzigPudrig

Sanftes Milchiges Sandelholz

Probe ab 9 €

195 €50ml
Product shot of Les Indes Galantes by Parfums MDCI

Parfums MDCI

Les Indes Galantes

10/10(1)
WürzigGourmand

Würzig-süße Vanillenumarmung

Probe ab 9 €

235 €75ml
Product shot of Spiritcask by Jorum Studio

Jorum Studio

Spiritcask

8.2/10(3)
AlkoholischGourmand

Spirituose Süße trifft Eichenholz.

Probe ab 9 €

150 €50ml
Product shot of Check Please by Mind Games

Mind Games

Check Please

7.5/10(1)
FruchtigGourmand

Apfel-Cognac & Nougat

Probe ab 9 €

270 €100ml
Product shot of Invasion Barbare by Parfums MDCI

Parfums MDCI

Invasion Barbare

8/10(2)
FougèreWürzig

Würzige Barbierstuben-Eleganz.

Probe ab 9 €

235 €75ml
Product shot of Ambre Chromatique by Maison Crivelli

Maison Crivelli

Ambre Chromatique

6.9/10(6)
AmberWürzig

Lebendiger & Würziger Amber

Probe ab 9 €

200 €50ml
Product shot of Le Rivage des Syrtes by Parfums MDCI

Parfums MDCI

Le Rivage des Syrtes

6.5/10(2)
FruchtigBlumig

Tropische Früchte & blumiger Weihrauch

Probe ab 9 €

235 €75ml
Product shot of Chemine D'Amande by Une Nuit Nomade

Une Nuit Nomade

Chemin D'Amande

8.9/10(16)
GourmandHolzig

Kuschelige Mandel & Weizen

Probe ab 9 €

165 €50ml
Product shot of Novae Vanilla by Atelier des Ors

Atelier des Ors

Novae Vanilla

6.7/10(6)
GourmandBlumig

Moderne dunkle Vanille.

Probe ab 9 €

270 €100ml
Product shot of Vanilla Haze Extrait de Parfum by Fugazzi

Fugazzi

Vanilla Haze Extrait de Parfum

5.5/10(2)
GourmandWürzig

Rauchig-nussige Vanille

Probe ab 9 €

145 €50ml
Product shot of Wake Up World/∞ by Parle Moi de Parfum

Parle Moi de Parfum

Wake Up World/∞

AromatischFruchtig

Frischer Apfel & moderne Frische

Probe ab 9 €

165 €100ml
Premium
Product shot of afirewithin by Strangelove

Strangelove

afirewithin

9/10(2)
HolzigHarzig

Rauchiges Oud & Vanille

Probe ab 19 €

210 €15ml
Product shot of Cuir Infrarouge by Maison Crivelli

Maison Crivelli

Cuir Infrarouge

8.3/10(11)
LedrigFruchtig

Fluoreszierendes Himbeerleder

Probe ab 9 €

200 €50ml
Product shot of Cuir Garamante by Parfums MDCI

Parfums MDCI

Cuir Garamante

LedrigWürzig

Safran-Leder trifft Oud-Mystik

Probe ab 9 €

235 €75ml
Premium
Product shot of Black Mango by Borntostandout

Borntostandout

Black Mango

9.8/10(4)
FruchtigLedrig

Dunkles, rauchiges Mango.

Probe ab 14 €

285 €50ml
Product shot of Vetiver Moloko by Ex Nihilo

Ex Nihilo

Vetiver Moloko

7.1/10(5)
HolzigMilchig

Cremiger Vetiver-Duft

Probe ab 9 €

195 €50ml
Product shot of Tehani by Florian Pontier

Florian Pontier

Tehani

7.8/10(16)
BlumigGourmand

Tropische Meeresbrise.

Probe ab 9 €

195 €100ml
Product shot of Van Py Rhum by Lorenzo Pazzaglia

Lorenzo Pazzaglia

Van Py Rhum

8.7/10(20)
GourmandHolzig

Rum-Vanille trifft sinnliche Wärme, holziges Patchouli.

Probe ab 9 €

145 €50ml
Product shot of Carbonara by Lorenzo Pazzaglia

Lorenzo Pazzaglia

Carbonara

7.8/10(4)
WürzigGourmand

Würzig-cremige Amberwärme.

Probe ab 9 €

145 €50ml
Product shot of Evil Angel by Lorenzo Pazzaglia

Lorenzo Pazzaglia

Evil Angel

8.7/10(6)
HolzigFruchtig

Tropische Minze & Whisky-Wärme

Probe ab 9 €

145 €50ml
Product shot of Extreme Passion by Lorenzo Pazzaglia

Lorenzo Pazzaglia

Extreme Passion

6.7/10(3)
FruchtigBlumig

Tropische Frucht und Holz-Musk.

Probe ab 9 €

145 €50ml
Premium
Product shot of Durra Ambre by Spirit of Dubai

Spirit of Dubai

Durra Ambre

8/10(1)
AquatischAmber

Aquatische Amber-Reise

Probe ab 14 €

425 €90ml
Product shot of Pain Nouveau by Son Venin

Son Venin

Pain Nouveau

7.8/10(6)
GourmandHolzig

Warmes Brot & Feige

Probe ab 9 €

185 €50ml
Product shot of Daydream by Pana Dora

Pana Dora

Daydream

7/10(2)
AmberBlumig

Leuchtender Floral-Amber

Probe ab 9 €

290 €100ml