Zentifolien-Rose

Die Zentifolien-Rose - die 'hundertblättrige Rose' - bietet ein weicheres, honigartiges und runderes Rosenerlebnis als die Damaszener-Variante. Ihr Duft ist üppig und einhüllend, mit einer wunderschönen wachsartigen Süße und sanften pudrigen Weichheit, die fast essbar wirkt. Es gibt weniger von der scharfen, grünen Frische der Damaszener-Rose und mehr von einer warmen, plüschigen, tröstlichen floralen Umarmung.

Eine Variante von Rose

Rose

Herkunft und Extraktion

Rosa centifolia ist eine Hybridrose, die vermutlich im 17. Jahrhundert in den Niederlanden entstand, gezüchtet durch Kreuzung mehrerer Rosenarten für ihre charakteristisch dicht geschichteten Blüten. Heute wird sie hauptsächlich in Grasse, Frankreich, und Marokko kultiviert. Da ihre zarten Blütenblätter keine Wasserdampfdestillation vertragen, wird die Zentifolien-Rose fast ausschließlich durch Lösungsmittelextraktion zu Absolue verarbeitet, was ihren vollen, reichen, honigartigen Charakter bewahrt.

Geschichte und Kultur

Die Zentifolien-Rose verdankt ihren Namen der außergewöhnlichen Zahl dicht gepackter Blütenblätter, die sie zu einem beliebten Motiv niederländischer und flämischer Alter Meister machte. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde sie zur modischsten Gartenrose Europas und zum Symbol für Fülle und Schönheit. Ihre Verbindung zu Grasse und der französischen Parfümtradition ist tief, und sie bleibt eine der bekanntesten Rosensorten in der feinen Parfümerie.

Chemie und Molekularstruktur

Zentifolien-Rosenabsolue wird von Phenylethylalkohol dominiert, der jene charakteristische honigartige, leicht weinige Süße liefert, die sie vom citronellol-lastigen Damaszener-Rosenöl unterscheidet. Sie enthält zudem nennenswerte Mengen an Nerol, Geraniol und Rosenoxid sowie schwerere Wachsverbindungen, die durch die Lösungsmittelextraktion erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein molekulares Profil, das sich runder, wärmer und weniger scharf liest als das der Damaszener-Rose.